--こんにちわ。初めまして。今日はお二人にえびのやでのお仕事についてお聞きしたいと思います。仕事を検討している求職者のみなさんに参考になるお話を伺えればと思いますので、よろしくお願いします。

 

美里さん/太津さん はい。こちらこそよろしくお願いします。

 

--では早速ですが、天麩羅えびのやでの仕事について教えてもらえますか？

 

美里さん はい。えびのやはショッピングセンターのフードコートにあります。私たちはそこで働いています。仕事内容として特に何をすることがメインというのはないですね。

 

--ないというのは？

 

太津さん 例えばキッチン担当とか、レジ担当などという決まった役割というのはないということですね。レジから調理まで全部できます。

 

--全部というのは大変そうかなと思うのですが？

 

美里さん そうでもないですね。順番にすることは決まっているので。むしろその方が楽しいと思います。

 

--というと？

 

美里さん レジもできるし、仕込みもできるし、調理もさせてもらえるんです。だから、自分たち次第で色々工夫できるんですね。どうやったらお客さんに早く料理を提供できるかとか、どうやったら、早く片付けられるかとか、そういったことを考えながら仕事をするのは楽しいなって思います。

 

--なるほど、太津さんはえびのやの仕事はどう感じていますか？

 

太津さん 私は働きやすいっていうイメージが強いですね。一緒に働く大人の方々みんな楽しい方々ばかりなんです。他のメンバーも優しい人ばかりなので、アットホームで働きやすい職場だなって思います。

 

--先ほどのレジから調理までというのは、フードコートだからこそということもあると思うのですが、フードコートで働く楽しさについて教えてもらえますか？

 

美里さん フードコートは、お客様が食器を片付けるときにお店まで来てくれるんですね。そういう時に、「美味しかったよ」って直接声をかけてく出さることがとても多くて、そういう時はうれしいなあって実感しますね。お客様の方から近づいてきてくださるので、ドキドキもしますけど、そういうお声がいただけるので私は好きです。

 

太津さん フードコートは多くのお店が集まっているので、お客さんに混じって、他のお店のスタッフさんが食べに来てくれたりとかするんですね。他のお店の方と仲良くなったりするのは、フードコートだからかなと思います。他にも休憩時間に他のお店に食べに行けたりとか、お買い物に行けたりとかもするので、そういったことも楽しいですね。

 

--えびのやの雰囲気というのはどういうものでしょうか？

 

太津さん えびのやは声を出すということを重視していると思っているんですね。それはお客様に「ありがとうございました」とか「いらっしゃませ」っていうお声がけはもちろんなんですけど、スタッフ同士でも「お疲れ様！！」とか、「備品、これが足りてないよ」とか、「これまだあるよ」とか声掛けを積極的にするようにしています。そういったことで意思疎通ができていて一緒に頑張っているという印象も持てるので、そこはいいなあって思います。

 

--スタッフ同士でも仲が良いのですね。そういったことを感じることは他にもありますか？

 

太津さん シフト調整のときですかね。もともとテスト期間や実習の期間はちゃんと配慮してくださって、休みを取らせてもらっています。えびのやは十日ごとのシフトなんですが、十日単位であれば予定も決めやすいし、急な予定が入ったときも融通をしてもらいやすい仕組みなんです。

 

美里さん それでも、どうしても急な用事ができてしまう時ってあるじゃないですか。そういう時にメンバー同士でも「この日急に予定は一旦だけど、でれる？」って聞いたら、「でれるよ！」みたいな感じで、何かあった場合でも気軽に相談できる環境なのがいいですね。

 

太津さん 周りのみんなで支えあって、「私出れるよ」みたいなことをみんな言ってくれます。 そういう時に一番スタッフ同士の仲の良さを感じますね。

 

--アルバイトとして働くことを通して成長を感じる瞬間ってありますか？

 

太津さん コミュニケーション能力も上がったと思うし、色々な出来事に対する対応能力もついたかなって思いますね。後輩の子が困っていたり、相談があったりしても、すぐにそれに対応したり、適切なアドバイスをしてあげれるようになったと感じるので、そこは成長したなって感じます。

 

美里さん えびのやで働いていたら、学生の子や後輩の子に、大人の方もたくさん働いているので、そういった方とコミュニケーション取って一緒に働くのは楽しいですね。大人の人と話すことも楽しいなって思うようになりました。嬉しかったこともしんどかったこともお互いに支えあって話し合える人がいるというのはストレスも溜めないですし、働きやすいです。