本物の讃岐うどんを伝える
創業昭和二十三年。
職人の粋を集めた、宮武讃岐製麺所の技術と出汁へのこだわり。
そんな本場、香川・丸亀の出来たてを身近に感じていただけます。
本場の味へのこだわり
四季折々変化する気温・湿度・水温、うどんの熟成速度…
素材の良さが光る讃岐うどんだからこそ、小さな影響でさえ大きく味が変わってしまうもの。
変わらない本場の味をお届けするために宮武讃岐うどんでは毎日熟練の職人が製麺・出汁引きの工程を微調整しております。
セルフスタイルへのこだわり
本場香川と同じセルフスタイルを導入しています。 家族連れから年配の方まで、本格的なおいしさを気軽に楽しく！ かしわ天、ちくわ磯辺揚げ、半熟玉子天など、種類豊富な天ぷらは、揚げたてをご用意しています。
その他にも、手作りのおにぎりや、いなり寿司など、お好きなメニューを気分に合わせてお選びいただけます。お客様に選ぶ楽しみを提案しながら、讃岐うどんの本当の美味しさをお伝えします。
| 福山春日店 | 〒721-0907 広島県福山市春日町7-1-14 | 084-946-5130 |