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輝くメンバーに聞く。

 

-- こんにちわ。本日はよろしくお願いします。

知恵子さん、紀美子さん こちらこそ、よろしくお願いします。

-- 今日はお二人にNBFさんでの仕事や働き方についてお聞きしたいと思っています。さっそくなのですが、今働かれているさち福やの職場の雰囲気を教えてもらってもいいですか?

紀美子さん そうですね。お店の雰囲気は従業員のほとんどが女性なので楽しく働くというのがあると思います。みんな仲がいいですね。

知恵子さん そうそう。スタッフ間の人間関係はいいと思いますよ。(飲食店の仕事って)みんな人間関係が嫌でやめるっていうことが多いけれど、このお店はそういったことはないね。

紀美子さん ああ、それはないですね。

-- お話を伺う限りは、学生さんから主婦の方など、スタッフの年齢層も広いように思いますがいかがですか。

紀美子さん それもその通りです。学生の方もいますし、私みたいな主婦もいますし。学生の子は最初お客さんで来て、すごくお店の雰囲気がいいからって、応募して面接に来てくれる方もいるみたいですね。店長からそう聞いています。

-- 学生の方も長く働かれる方が多いと聞きました。

紀美子さん そうですね。学生の方も、いろんな学部の子がいるんですが、看護師などの実習生の方もいるんですね。それでその実習の期間ほとんど仕事に来れない方もいるんです。普通はそれで辞めてしまったり、こなくなってしまうというのがほとんどのケースだと思うんですが、うちは違いますね。そういった間が空くことになっても、それでも、実習が終わって3、4ヶ月経ってまた仕事に戻ってきてくれるんですよ。

-- それは珍しいかもしれませんね。それだけ働く方にとって人気のある理由は何だと思いますか?

紀美子さん それは事情があって、離れてて、随分経って戻ってきても…

知恵子さん おかえりーって。待ってたよーって迎えてあげるので、そういう居心地の良さがあるんじゃないですかね。

紀美子さん 全然シフトに入らなかったじゃないか、なんてそういうことはないので。気持ちよく帰ってこれるのが理由なんじゃないでしょうか。

知恵子さん そういうことは全然ないね。みんなに対して、「待ってたよーおかえりー」っていったらね。嬉しそうな顔してくれるものね。

-- それは素敵ですね。学生の方なら安心しますよね。まるで家族のような関係ですね。

知恵子さん そうそう。だからおばあちゃんもいれば、お母さんもいるし、孫もいるっていう感じ。

-- NBFでは主婦の方が働いているケースや、子育て真っ最中でも働きやすいと聞いています。

紀美子さん 私の場合で言えば、結婚してずっと専業主婦だったんですね。だから13年もう仕事についていない期間があって、そこからの仕事だったので、結婚後初めての就職だったんですね。おまけに飲食店での仕事は初めて。初めての仕事だったので、最初は続けられるかなって不安でしたよ。それでも大丈夫でしたね。

-- 実際大変ではなかったのですか?

紀美子さん そう思っていたのは最初だけですね。最初に覚えてしまえば、あとはもう繰り返しだから。それに当時と違って、今は入ってすぐのトレーニングとかも、1ヶ月2ヶ月余裕を持って店長がスケジュールを組んでくれているんです。主婦や子育てのママでも安心して働き始められるように。だから何か資料を渡されて、「はい頑張って」みたいに、一人でするっていうことはないと思いますね。

知恵子さん そうそう。厨房の仕事にしても、簡単な仕事から段々と覚えていくような内容になっているので、全員いつのまにかできるようになっているよね?

-- その他にも働きやすいと感じることはありますか?

紀美子さん 私なんかもまだ高校生の子供がいて、どうしても高校の行事とかで休まないといけないとかあるんですけど、ここの会社はそれを通してもらえる。例えば夜遅い時間までは、無理ですとか。私であれば昼中心で働かせてくださいとか。その辺を最初の面接でキチンと伝えておけば、店長がその辺は配慮してシフトを組んでくれるので。もし子供が小さいから無理だわ、とかそういったことで悩んでいるのであれば、時間とか休みのことで悩んでいるのであれば、先に面接に来て店長に相談してもらえれば、いいと思いますよ。

-- 小さな子供が小さくても大丈夫ですか。

実際、まだ子供が幼稚園のお母さんも働きに来ているんですね。本当にもう短い時間だけっていうことで。そういうお母さんもいるので、そこが他と違うのかなと思いますね。希望シフトというのを先に書いて、それからシフトを作ってくれるので。飲食店ではちょっと珍しいと思う

知恵子さん いろんな人が働いていて、そのそれぞれが働きやすい環境を作ってあげようって考えてくれているのがいいですよ。私もいつまで働けますかって、上の人に聞いたんですよ。そしたら介護が必要なまでって。だからこの仕事は楽しいです。